| 管理番号 |
BH00010 |
| 保管場所 |
J１ |
| タイトル |
食物の歴史 (高校FL) |
| カテゴリ分類 |
［学校教育］−［家庭科］ |
| 内容 |
ｼｮｸﾓﾂﾉﾚｷｼ
古代から、この国土に始まり、自然条件・文化形成の諸条件と、民俗性による嗜好とを基礎条件として、長い流動を重ねて今日に至っている日本人の食生活史に迫ります。 |
| 制作会社 |
ジェイアンドジェイプロ |
| 制作年月 |
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| 言語 |
日本語 |
| 購入・寄贈 |
高校ＦＬ |
| 収録時間 |
３０分 |
| カラー |
カラー |
| メディア |
ＶＨＳビデオ |
| 出演者 |
杉野女子大学 講師 小菅 桂子 |
| 対象 |
高校 〜 一般 |
| 備考 |
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