| 管理番号 |
AH00006 |
| 保管場所 |
J３ |
| タイトル |
ＴＨＥ ＥＧＧ ＳＴＯＲＹ ５（これは知っておきたい卵料理のコツ） (KAVL) |
| カテゴリ分類 |
［社会教育］−［家庭教育］ |
| 内容 |
ｻﾞｴｯｸﾞｽﾄｰﾘｰ5 ｺﾚﾊｼｯﾃｵｷﾀｲﾀﾏｺﾞﾘｮｳﾘﾉｺﾂ
「ゆでる・煮る・揚げる・炒める・蒸す・焼く」の６つの卵の基礎料理について、ひとつひとつ易しそうに見えて、意外と難しい卵の性質を捕らえながら、楽しく料理のコツを解説する。 |
| 制作会社 |
全国鶏卵消費促進協議会 |
| 制作年月 |
|
| 言語 |
日本語 |
| 購入・寄贈 |
寄贈 |
| 収録時間 |
１５分 |
| カラー |
カラー |
| メディア |
ＶＨＳビデオ |
| 出演者 |
|
| 対象 |
一般 |
| 備考 |
ＶＨＳビデオ（２本有） |
|