| 管理番号 |
AE80094 |
| 保管場所 |
|
| タイトル |
プロフェッショナル 仕事の流儀 第9期 管理栄養士 佐々木十美の仕事 子どもを鍛える、母の給食 (高校FL) |
| カテゴリ分類 |
［社会教育］−［一般教養］−［その他］ |
| 内容 |
ﾌﾟﾛﾌｪｼｮﾅﾙ ｼｺﾞﾄﾉﾘｭｳｷﾞ ｶﾝﾘｴｲﾖｳｼ ｻｻｷﾄﾐ
レシピ本が出版されるほどの人気を誇る「給食の鬼」こと佐々木十美。1年を通じ同じメニューを作らず、地元の旬の食材で、本物の味にこだわりながら予算の壁を乗り越える。引退前の最後の年、新人栄養士に自らの思いを込め、名物のカレー作りを託した。その結果は…。（2012年1月16放送） |
| 制作会社 |
日本放送出版協会 |
| 制作年月 |
2012年 |
| 言語 |
日本語 |
| 購入・寄贈 |
高校ＦＬ |
| 収録時間 |
47分 |
| カラー |
カラー |
| メディア |
ＤＶＤ |
| 出演者 |
|
| 対象 |
中学 〜 一般 |
| 備考 |
|
|